Перейти на версию для слабовидящих
Размер шрифта
A A A
Цветовая схема
a
a
a
Изображения
Развернуть панель
Назад к списку

Гаргантюа і Пантагрюель у світі мункейків  

Нам до таких масштабів ще рости й рости, але не сказати про мункейк-рекорди просто неможливо. Ми зібрали кілька вражаючих фактів про те, що розмір таки має значення, принаймні у гастрономічному світі.


 Не хочемо складати рейтинги, обмежимося фактами про незвичні мункейки-сумоїсти, а коментарі - це ваша парафія. Тож... Найбільшим за площею і найважчим за всіма іншими показниками був успішно з'їдений у 2007 році пупсик із Шеньяну. Майже 13 тонн смакоти, понад 8 метрів у діаметрі (тобто площа - понад 25 квадратів)... Цілу квартиру, нафаршировану лотосом, горіхами, солодкими бобами, яйцями встигли тільки показати на фуд-виставці і того ж дня і крихти не лишилося. Мункейк успішно перекочував із виставкової зали в ситі шлунки китайців. навіть фотографій нормальних не зробили.

У 2013 році була спроба повторити рекорд. Кухарі готелів Парк плаза і Маріот випекли мункейк. Але спромоглися тільки на 2,5 тонни. Мабуть, на кожного клієнта по шматочку. Серед всього різноманіття мункейків є рекордсмени в кожній категорії начинок. Наприклад, найбільшим муніком з начинкою (барабани трам-пам-пам) із цибулин лілії (і такі бувають!) був понад двометровий мега-млинець. Інакше назвати його не можна, адже в правильного менкейка є певні пропорції. І якщо пропорційно масштабувати мункейк з лілією, на тарілці він виглядатиме як млинець.

Якщо ви думаєте, що тільки божевільні азійці встановлюють рекорди з виготовлення мункейків, розчаруємо вас. Приміром, недосяжна і омріяна Австралія також проводить Місячні фестивалі, під час яких готують і дарують мункейки. Тамтешній рекорд - ніщо поівняно з Китаєм, але 70-кілограмовий мункейк усе-таки не наші 150 грамів... До слова, на протилежному кінці світу - в Канаді - у 2001 році випекли мункейка-сумоїста вагою 2,3 тонни (діаметр майже 4,5 м)! Дві доби двадцять кондитерів збирали і випікали мункейк. А знаєте, хто був одним зі спонсорів цієї акції? Мережа ресторанів McDonald's. І це теж цікава тема для допису у блозі. Так і зробим: наступного разу розповімо, які ресторації мають у своєму меню мункейки... Можливо, на той час навіть українські заклади матимуть нас у своєму меню. Стежте за нашими оновленнями.