Ідеальний перінг. З чим смакує місячний пряник?

Азійці дуже серйозно ставляться до культури харчування, мають власні теорії, закони і заборони. Одна з таких — мункейки їдять... тільки їдять і ні в якому разі не запивають. Ми не настільки консервативні в цьому плані, тому пропонуємо вам найкращий, з нашої точки зору, перінг місячних пряників з напоями (чаями). Свідомо відмовилися від алкогольних напоїв, бо у всіх свої стосунки з різного градусу алкоголем. Крім того, рекомендувати міцний коньяк-джин-ром не комільфо, бо наш Папа алкоголю не вживає. 

Для чого чайний перінг? — Щоб допомогти в розкритті смаку, щоб підкреслити потрібні акценти в палітрі, щоб додати нові відтінки, щоб нам з вами — гурманам — було, що розповісти внукам.  

Читать дальше

Справжнє свинство. Мункейк — оригінальний подарунок на рік свині

Зробити оригінальний подарунок на Новий рік непросто. А чи потрібно? Для азійців подарунок — це не спосіб викаблучитися чи показати свою кмітливість. Подарунки в Азії розглядають як вияв поваги, уваги і щирості побажань. Як ви думаєте: славнозвісне "замість тисячі слів" є винаходом рекламної агенції? Тисячі років правильно (читай: влучно) підібраний подарунок несе більше інформації про стосунки між людьми, ніж будь-які діалоги, чутки і пересуди. Ми вирішили допомогти вам. І склали невеликий туторіал: як підібрати мункейк на подарунок відповідно до знаку зодіаку (китайскього зодіаку) і при цьому бути "лаконічними".

Читать дальше

Мункейк: тенденції 2018 року, і при чому тут Червоний гід Мішлен?

Щорічно кондитери готелів та ресторанів прокачують свої творчі м'язи і видають до Фестивалю середини осені неймовірні новинки у світі мункейків. Цьогоріч гранде фінале 24 вересня. До грандіозного святкування лічені дні, а на полицях магазинів, у вітринах готелів та ресторанів продовжується боротьба за увагу і гроші вибагливого покупця. Класичним мункейком з лотосом та ферментованим качиним жовтком вибагливого міленіала не здивуєш... Точніше міленіал не придбає такий мункейк на подарунок - тільки для себе і лише в якості традиції. Нині на кухнях та в кондитерських цехах панує дух авантюризму. Ми зібрали деякі ноу-хау, які на наш погляд мають вас здивувати. Нас вони точно вразили. Деякі навіть потрапили у Червоний гід Мішлен як маст-трай 2018 року. 

Читать дальше

Мункейк: ціна в Азії

Читать дальше

ПапаДоці: історія успіху by KFund

Снігопад мункейкам не перешкода! І ми це вважаємо успіхом))) Попри завірюху, затори і все, що супроводжує "неочікуваний" посеред зими сніг, наш Папа зробив заготовки і поки вистоювався лотос, дав розлоге інтерв'ю бізнес-виданню KFund.Media.

Читать дальше

НЕЗВИЧНИЙ в'єтнамський СУП від застуди (авторська варіація)

Поки на вулиці не шибко бардзо хочеться ходити, будемо  ділитися цікавими-корисними-смачними ідеями. Як буде час, публікуватимемо просте, але смачне від нашого Папи. Годуйте себе, коханих, дітей - і лишайтеся здоровими. Здоров'я багато не буває. Сьогодні урізноманітнюємо ваше вміння варити борщ

Читать дальше

МУНКЕЙК НА МІЛЬЙОН: Як PapaDoci займалися благодійністю і що про мункейки сказала Маша Єфросиніна

Про те, що мункейки - корисні і смачні ми говоримо постійно. Про те, що вони корисні і смачні нам розповідають наші клієнти. А про те, що від них ще більше користі, ніж просто від їжі нам сказала Маша Єфросиніна. Величезна честь бути резидентом фестивалю Charity Weekend, організатором і музою  якого є найвідоміша телеведуча України. Марія пильно стежить за своїм раціоном. Тому на її столі тільки здорове, корисне. Несмачним воно бути не може, бо здорова їжа - смачна. Далі фото з фестивалю і коменти про учасників. 

Читать дальше

Що таке мункейк і Фестиваль середини осені? 

Це майже напівфантастична історія, що трапилася з нами. На подарували мультика. Ось так просто - зробили про нас невелику анімацію, яка розкриває за 40 секунд всі подробиці того, що таке мункейк і який стосунок він має до найпопулярнішого у Азії свята -  Фестивалю середини осені (Mid Autumn Fest). Нагадаємо, що у 2017 році Фестиваль середини осені припадає на 3 вересня - 3 жовтня. Протягом місяця збору врожаю в кожному домі їдять мункейки, з ними ходять в гості, їх навіть на вулицях роздаровують. Фінал святкування - останній день. Для половини людства він бажаніший за Новий рік. Чому? Відповідь - у відео. 

Читать дальше

#KyivVeganBoom  vs PapaDoci: як ми готували і продавали веганські мункейки

Виявляється, мункейки бувають веганськими (це для тих, хто ще досі не в курсі). Після цих вихідних в Україні стало на багато більше друзів і приятелів наших мункейків. Ми побували на КиївВеганБумі. Це було видовищно, сказати б, епічно, але - ні. Далі про наші пригоди, враження та результати участі у найбільшому веганському фестивалі країни.

Читать дальше

Привіт від Китайського привіту. Це перемога  

Хочете історію про те, як нас починають наслідувати, красти наші ідеї? Тоді цей пост саме для вас.

Читать дальше
Загрузить еще